ておす菜園の枝豆 ておす(サテライト型小規模多機能型居宅介護事業所)より

 

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ておす菜園の枝豆が実りました!
サヤの中の実が膨らんで、今にもサヤの中から豆が飛び出してきそう☆
さぁ、利用者の皆様と上質な枝豆の収穫です!

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利用者の皆様と一緒に、たくさん実った枝豆をひとつひとつもいでいきます。
枝豆は収穫をして美味しくいただくまでには、少し手間がかかるんです!
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利用者の皆様日々の運動体操で、力がしっかりしていらっしゃいます!
実は…枝のように硬い茎から、サヤだけをもぎ取るのは結構な力を使うんです。

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「夏は枝豆育てて毎年家で食ってだ~」などとお話しながら、利用者の皆様で丁寧に枝豆を取り外していただきました!
その後枝豆をいい塩梅に茹でて、出来上がりです!

こちらまで枝豆のいい香りがしてきそうなほど、とても美味しそうな枝豆です☆
ゆであがった枝豆は、サヤの中の豆は柔らかくなり、いい塩加減で手が止まらない!
皆様食事の時間帯も、明るく楽しい時間を過ごしていらっしゃいました!

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2023年08月02日